giovedì 26 aprile 2012

Asparagi con Uova & Parmigiano

Buongiorno!Oggi non c'è bisogno di molte spiegazioni, gli asparagi con le uova sono un piatto che tutti conoscono!
La ricetta la metto ovviamente ma non ne avrete bisogno vista la semplicità...


Ingredienti:

150 Gr di Aparagi
3 Uova
50 Gr di Pamigiano
Sale, Olio


Lavate ed eliminate le "code" legnose dagli asparagi.

Tagliateli a tocchetti non troppo piccoli e lessateli in acqua salata.

Una volta scottati fateli rosolare in un pentolino con un filo d'olio.

Dopo qualche minuto rompete le uova sopra gli asparagi stando attenti a non rompere il tuorlo.

Continuate a cuocere a fuoco moderato senza muovere troppo, spolverate con il parmigiano e quando gil albumi saranno bianchi potete servire...


Buona Giornata!
Vale

10 commenti:

  1. Buonissimo questo piatto.. molto veloce! baci e buona giornata .-)

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    1. Ciao Claudia! Sei sempre presente! Grazie :-)

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  2. mmmmmmm buoni gli asparagi :) passa dal mio blog che c'è qualcosa per te :)

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    1. Grazie mille Ilaria! Buona Giornata! ;-)

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  3. Buonissimi gli asparagi con le uova!! :) :)
    Buona giornata carissima! :)
    Scusa se non sempre commento ma sono sempre di fretta..però sappi che io non mi perdo nemmeno una delle tue ricette! Bravissima!:)
    Baci, Nelly

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    1. Ciao Nelly! Ma figurati! Commentare non e" obbligatorio, mi fa molto piacere anche se passi silenziosa! Tra l'altro amch'io avendo poco tempo non riesco sempre a commentare i vari blog anche se vorrei scrivere a tutti! Grazie carissim e buona serata ;-)

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  4. Ciao Valentina, nella mia home page c'è un regalino per te! :)

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    1. Ciao cara! Grazie del regalino! mi fa molto piacere... =)

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  5. Ciao VALENTINA ,bello il tuo blog mi sono unita hai tuoi lettori fissi passa ha trovarmi se ti va io sono ISABELLA ti aspetto smack

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    1. Ciao Isabella! Grazie della visita, anch'io sono passata da te e mi sono unita ai tuoi followers! A presto!

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