oggi vi propongo un primo piatto molto gustoso che, nonostante sia a base di pesce, è molto veloce da preparare.
Vi basteranno 2 filetti di branzino (si trovano già sfilettati in vendita, per fortuna :-D) passata di pomodoro, qualche oliva ed il gioco è fatto.
Cosa Vi Serve (2 Persone):
180 Gr di Spaghetti
100 Ml di Passata di Pomodoro
2 Filetti di Branzino
10 Olive Nere
2 Spicchi d'Aglio
Olio
Sale Gemma di Mare
Peperoncino Tec Al
Per prima cosa fate a pezzetti il branzino sfilettandolo con il coltello.
-La pelle da crudo non si stacca, vi basterà tagliare in diagonale-
Tagliate a metà le olive.
Fate un soffritto con olio, aglio schiacciato e aggiungete la passata di pomodoro.
Fate cuocere per qualche minuto, unite il branzino e le olive, continuate la cottura a fiamma media con il coperchio.
Nel frattempo lessate la pasta in acqua bollente salata.
Spolverate con peperoncino e servite...
Buona Giornata!
Vale
Il branzino è un ottimo pesce per fare un sugo.. mi piace!!!! :-) smack e buon w.e.
RispondiEliminaCiao Claudia, e' vero e' perfetto per questo tipo di preparazione! Buona serata!
Eliminamangio spessissimo il branzino che piace molto anche ai bimbi, però non l'ho mai usato per il sugo:-)
RispondiEliminaProvalo! Risultato assicurato!
RispondiEliminaA presto :-)
Buonissimo primo piatto! Io adoro la pasta col pesce, è saporita e veloce da fare.
RispondiEliminaBuon fine settimana!
Ciao Any, grazie mille del passaggio, a presto =)
EliminaBuonissima! Hai detto bene, per fortuna si trova il pesce già a filetti, e lo adoro con la pasta, a mio marito non piace ma quando sono da sola ne approfitto e preparo spesso paste con il pesce!! Un bacione!
RispondiEliminaCiao Silvia, è vero, santo supermercato! Buona Giornata!
EliminaA presto!
Questi sono i primi facili facili che però mi fanno impazzire.. basta guardarli per avere l'acquolina.. Bravissima!
RispondiElimina:*
E' vero cara, veloci ma sfiziosi e buoni allo stesso tempo! Un abbraccio
EliminaAdoro il branzino e questo piatto è davvero invitante, complimenti! Un abbraccio!
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