lunedì 1 settembre 2014

Mini Sbriciolate alla Nutella

Come vi avevo annunciato, ecco la prima delle due ricette dolci che ho preparato in questi giorni.
L'idea base è la Torta Sbriciolata che io, però, ho sempre odiato perchè tagliandola si sbriciola (ma và?!) e si spacca tutta. 
Quando servo un dolce mi piace curare anche l'aspetto estetico e ho sempre evitato di prepararla proprio per non vederla, da cotta, distrutta.
Girovagando sul web mi si è accesa una lampadina... ecco la soluzione, trovata su chiarapassion.com e un pò modificata da me.
Usando pirottini e stampo per muffins ho preparato delle mini sbriciolate così che ognuno possa servirsi da sè senza dover tagliare a fette nulla; 
ma poi diciamocelo... quanto sono carine le monoporzioni?!?!!
Il ripeno è a base di Nutella e state attenti: creano dipendenza =)




Mini Sbriciolate alla Nutella
Ingredienti (10 tortine circa):

250 Gr di Farina 00
80 Gr di Zucchero
70 Gr di Burro
1 Uovo
1/2 Bustina di Lievito per Dolci
1/2 Bustina di Vanillina

Per il Ripieno:

Nutella


* Setacciate la farina con lievito e vanillina e mescolatela allo zucchero.

* Unite l'uovo, il burro ammorbidito e continuate ad impastare fino ad ottenere un composto "sbriciolato".

* Sistemate i pirottini di carta nella teglia per muffins e coprite il fondo con due cucchiai di impasto.

* Mettete al centro la nutella.

* Coprite il ripieno con altre briciole fino a nasconderlo completamente e riempire il pirottino.



* Cuocete in forno caldo a 180 gradi per 30/40 minuti.

* Quando le tortine saranno ben dorate, sfornatele, lasciatele raffreddare e servitele...




Buona Giornata,
Vale

18 commenti:

  1. Prima di tutto piacere di conoscerti e sono felice che queste mini bontà ti siano piaciute, inserisco subito il link al tuo post nel mio album.
    Buona giornata e alla prossima ricetta

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    1. Piacere mio Chiara, io ti avevo "scovata" già da un pò e infatti ho subito copiato!
      Buona Giornata!
      Vale

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  2. Ma son golosissime in versione mini!!!!!! Un abbraccio buon lunedì e 1° settembre! :-)

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    1. Ciao Claudia, grazie mille! Un abbraccio =)

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  3. ma sono bellissime e davvero furbe come idea!mi sa che la terrò a mente..

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  4. SONO CARINISSIME E MOLTO GOLOSE CON LA NUTELLA ,MI PIACCIONO UN SACCO!!!BACI SABRY

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  5. Ottime!! E davvero furbissime!! Un abbraccio!!

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  6. Decisamente..... LA soluzione ideale ^_^
    Meravigliose, fanno una gola pazzesca!!

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    1. Eh si Erica, è anche la soluzione ideale per ingrassare un pò =)
      A presto !!!

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  7. delizioseeee!!! e poi presentate benissimo!!!

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  8. Quest'idea effettivamente è da copiare! Sono venute benissimo! Le farò di sicuro!! Baci

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